Káva Zlaté Zrnko – VELIKONOČNÍ KÁVA – 250g

Káva Zlaté Zrnko – Brazílie je vybírána směs brazilských káv s jemnou příjemnou sladkou chutí. Dobrá viskozita a sladké aromatické vůně kakaa, mandlí a lískových oříšků, které se rozvíjejí do různých nádechů zralého ovoce. Dlouhotrvající dochuť odhaluje chuť sladu a vanilky.

Káva Zlaté Zrnko – VELIKONOČNÍ KÁVA – 250g

Ocenění: Vítěz 1 hvězdy na Great Taste Awards 2019 v kategorii espresso. Vítěz stříbrné medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso.

Původ: Lahodná Brazílie je káva pocházející, je směsí arabika, kvalita Extra Fine Cup. Kávy pocházející z Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více než je běžné prostřednictvím Fairtrade.

Zpracování: mokrou metodou

Pražení: stupeň 4 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé/střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední/tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, více informací o pražení

Použití: espresso

Mletí: střední/středně tvrdé zrno

Naše zkušenost: Káva Zlaté Zrnko – Brazílie je oblíbená klasika, velmi jemná, má vyváženou a příjemnou chuť.

Dobrá rada: Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Brazílie vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) přibližně stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení.V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte pokud jsou kávová zrna čerstvě pražená – nejlépe 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží na skladování syrové a pražené kávy, při skladování syrové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napraže). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě. Pokud byste se rádi o kávě dozvěděli víc, můžete navštívit naši Univerzitu kávy.

Ovocnost: ●○○

Sladkost: ●●○

Hořkost: ●○○

Aroma: ●●○

Intenzita: ●●○

Dochuť: ●●○

Kofein: ●●○