Popis
Směs 50% arabica a 50% robusta příjemné hořké chuti oblíbené u většiny našich zákazníků, vytvořená a pražená v naší řemeslné pražírně.
Balení: 500g
Původ: TATRAkáva Červená je směs 6 až 7 káv s původem, 50% arabica a 50% robusta. Původ hlavní složky: Brazílie. Každá směs TATRAkáva je výsledným souzněním chutí káv z nichž je složena a je namíchána podle chutí lidí. Směsi TATRAkáva míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu a dotváříme je v naší pražírně. Míchají se z různých zdrojů tak, aby každý měsíc, každý rok měli stejnou výslednou chuť.
Pražení: na espresso (CITY + FULLCITY vyvážená chuť acidity a hořkosti)
Použití: espresso
Mletí: střední / středně tvrdé zrno
Naše zkušenost: TATRAkáva Červená je chuťově velmi výrazná a zajímavá káva v espressu, iv domácích espresso automatech.
Dobrá rada: Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. TATRAkáva Červená vyžaduje středně hrubé mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené – nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě.
Chuťový profil:
Ovocnost: ○○○
Sladkost: ● ○○
Hořkost: ●●●
Aroma: ●● ○
Intenzita: ●●●
Dochuť: ●●●
Kofein: ●●●
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.